MONIN
Production d'un programme business et influence en 4 temps, visant à installer Paragon, la gamme BtoB premium des sirops Monin, au sein d'établissements CHR type coffee shops (entrées via Sphères Magazine qui est distribué dans ces réseaux).
1. Création d'un mocktail, le Cold Brew O'Kane, autour du café et de la référence Paragon Baie de Rue, avec Barney O'Kane, l'un des meilleurs bartenders parisiens
2. Développement d'assets vidéos, print et digitaux
3. Event de lancement chez Plural Café, coffee shop emblématique de la scène café à Paris
4. Mise à la carte du mocktail Cold Brew O'Kane, dans 15 d'établissements parisiens durant l'été 2026
1. Création du mocktail le Cold Brew O'Kane
* Coordination du programme avec Barney O'Kane
* Co-fondateur du restaurant Devie et mixologue / barista parmi les plus influents de sa génération
* Création d'un mockail au café, intégrant la référence Paragon Baie de Rue par Monin
2. Développement d'assets
* 1 vidéo longue de présentation de Barney et du mocktail + 4 déclinaisons en capsules
* 1 vidéo annonçant les établissements participant au programme
* Menu digital + version print
* Invitations event de lancement
3. Event de lancement
Tasting + talk + DJ set
* Tasting par Barney O'Kane
* Talk : « Quand la culture café rencontre la mixologie »
* Intervenants : 1 modérateur : Pierre de Chanterac, Barney O’Kane (DeVie), Valeria Lopez, manager et head barista de Plural Café (torréfacteur et distributeur), Stephane (Monin)
Structure du talk :
1. Le café aujourd’hui : comment la culture du café a évolué.
2. Pourquoi le café se mélange à d’autres mondes ? cocktails,
gastronomie, sodas artisanaux.
3. La recette Cold Brew O’Kane : explication et focus Ethiopie.
4. La nouvelle génération de boissons : quelle place pour le café ?
* DJ set par Florentine Candy Club
4. Mise à la carte du mocktail Cold Brew O'Kane dans 15 établissements parisiens
et amplification
* Focus à Paris sur la période printemps / été 2026
* Bonjour Jacob, Plural Café, Lithium Café
* Partenariat avec les établissements parisiens de Terres de Café
* Amplification via l'ensemble des établissements participants + marque + intervenants (Barney,
speakers, ...) + Sphères